Saray Sarması Tarifi

Malzemeler 

  • 1 litre süt (5 su bardağı),
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı un,
  • 3 yemek kaşığı tepeleme kakao,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 paket hindistan cevizi (2 su bardağına yakın),
  • 1 paket krem şanti,
  • 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
        Hazırlanışı

Tencereye sütü, unu, vanilyayı, kakaoyu ve toz şekeri koyalım.

Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.

Koyulaşan muhallebi göz göz olunca altını kapatalım.

Altını kapattığımız muhallebiyi mikserin yüksek devrinde 5 dakika kadar çırpalım.

Bir kaba toz krem şantiyi ve soğuk sütü koyup mikser ile koyulaşana kadar çırpalım.

Bir fırın tepsisine hindistan cevizini döküp komple tabanına yayalım.

Hindistan cevizinin üzerine muhallebiyi döküp eşit şekilde yayalım ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi döküp eşit şekilde yayalım.

Sonra buzdolabına kaldırıp 1-2 saat dinlendirelim.

İyice soğuyan muhallebiyi dikdörtgen şeklinde keselim.

Daha sonra rulo şeklinde sarıp servis tabağına alalım.

Sarma Tatlımız servise hazır.

Not: Küçük fırın tepsisi kullanacaksanız malzemeleri ikiye bölerek kullanın. Büyük fırın tepsisi kullanacaksanız bir adet büyük boy fırın tepsisi yeterli olacaktır.

Bu nefis Saray Sarması Tatlısı Tarifi için Aylinden Denemeler‘e teşekkür ederiz.

Bunları da beğenebilirsin

.ads

Yorumlar
Yorumlar Yükleniyor...